Василий Котов: Ставим перед собой амбициозную задачу сохранить в 2026 положительную динамику производства по основным направлениям. Приоритет – развитие животноводства

Центральным событием деловой программы первого дня работы 9-го Агропромышленного форума «Саратов-Агро.2026» стало заседание коллегии министерства сельского хозяйства области под председательством и.о. зампреда Правительства области – министра сельского хозяйства области Василия Котова. Глава аграрного ведомства представил основные итоги работы регионального АПК в 2025 году и обозначил основные задачи и направления развития на текущий период.

В мероприятии приняли участие председатель комитета по аграрным вопросам, земельным отношениям, экологии и природопользованию регпарламента Антонина Галяшкина, руководители районных органов управления АПК, сельхозтоваропроизводители, представители науки, образования и бизнеса.

Основное из доклада Василия Котова:

Вырос объем инвестиций и господдержки 
- Выпуск продукции сельского хозяйства в 2025 году, по предварительным данным, составил 322,8 млрд руб. Индекс производства показал рост в 11,2%.
- Объем инвестиций в основной капитал АПК вырос на 3,5% и составил более 17,7 млрд. рублей. Завершено 80 инвестпроектов, создано более 300 рабочих мест.
- 4 млрд 129 млн рублей было направлено на поддержку АПК в 2025 году. Привлечено 3 млрд 558 млн федеральных средств, выдано 137 инвесткредитов на 3,7 млрд рублей, что на  9% выше уровня прошлого года.
- Площадь застрахованных посевов увеличилась на 18%.
- В 2,2 раза увеличилась за последние 5 лет заработная плата в сельском хозяйстве 

Собран достойный урожай, область сохранила лидерство по ряду позиций         
- Отрасль в очередной раз показала способность адаптироваться и справляться с вызовами природы, что позволило получить рекордные урожаи в истории АПК области по ряду культур:
-- Подсолнечник - 2,3 млн тонн, +11% к 2024 году, это 1 место в России
-- Соя - 173 тыс. тонн, на треть выше уровня 2024 года
-- Сахарная свекла - более 800 тыс. тонн.
- По сбору зерна регион сохраняет лидерство в ПФО и занимает 7 место среди субъектов РФ. По предварительным данным, намолочено  более 5,4 млн тонн зерна – на треть больше уровня 2024 года.
- Производство пшеницы выросло на 20%  -  до 3,4 млн тонн. Сохраняем лидирующую позицию в России по производству маслосемян подсолнечника: намолочено 2,3 млн тонн, на +11% к уровню 2024 года.
- Сохраняются высокие темпы развития садоводства, в 1,5 раза выросло производство  плодово-ягодной продукции.
- Растет доля семян отечественной селекции: зерновая группа - 93%, кукуруза – 55%, подсолнечник – 65%, соя – 57%, сахарная свекла - 22%.  

Животноводство - стратегическое направление для регионального АПК
- В сельхозорганизациях области выросло производство  молока  (+10,7%) и  яиц (32%), растет производство скота и птицы на убой в ж.в. Надой молока на 1 корову в сельхозпредприятиях составил 9139 кг - + 11,3% к уровню 2024 года.
- Реализовывалось 24 инвестпроекта, из которых завершено 17. Создано 118 новых рабочих мест. При выходе на проектную мощность будет дополнительно произведено ~ 30 тыс. тонн молока, 51 тыс. тонн мяса, 186 млн. штук яиц, 120 тонн товарной рыбы.
- В 2026 году продолжится реализация инвестпроектов и дальнейшая индустриализация отрасли. 

Производство продуктов питания покрывает потребности жителей области по  основным категориям 
- На долю саратовских предприятий приходится две трети макаронных изделий, порядка 40% крупы, пятая часть подсолнечного масла и муки, шестая часть плодоовощных консервов. Область занимает лидирующие позиции в ПФО и РФ по производству пшена, макаронных изделий, муки и других продуктов
- В общем объеме экспорта продукции АПК в ПФО 5 часть – саратовского производства. 
- Задача на 2026 год – обеспечить рост промышленного производства продуктов питания и увеличить долю переработки сырья внутри региона, в том числе за счет модернизации и запуска новых производств. 

«Главная задача, которая стоит перед всем агропромышленным комплексом, обозначена Президентом Владимиром Путиным - увеличить к 2030 году объем производства продукции АПК не менее чем на 25%,  объем экспорта – в 1,5 раза по сравнению с уровнем 2021 года», - подчеркнул Василий Котов. 

                                                                                                        Пресс-служба министерства сельского хозяйства области